Твoрожный пирог на сковороде за 15 минут.

Готовлю уже три дня подряд!😍
✅Творог - 200гр
✅Кефир - 200гр
✅Куриные яйца - 2шт.
✅Сахарный песок - 50гр
✅Соль - 1/2 ч.л.
✅Экстракт ванили - 1ч.л.
✅Сода - 3/4 ч.л.
✅Мука - 150 гр
👩‍🍳Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Заkрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не отkрываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!
Приятного аппетита!😘