Нежнейшая творожная запеканка: классика домашней кухни!

Дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом идеальной творожной запеканки — такого, как готовили наши мамы и бабушки! Этот десерт покорит вас своей нежностью и ароматом!

Ингредиенты:
Творог 9% — 500 г
Яйца — 3 шт
Манка — 3 ст.л.
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Изюм — 50 г (по желанию)
Соль — щепотка

Приготовление:
Протрите творог через сито или измельчите блендером. Размягчите масло и смешайте с творогом. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Соедините творожную массу с яичной. Добавьте манку, ванильный сахар и изюм. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Выпекание:
Смажьте форму маслом. Выложите массу, разровняйте поверхность.
Смажьте верх сметаной. Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте 40-45 минут до золотистой корочки.

Охлаждение:
Дайте запеканке остыть в форме.

Подача:
Нарежьте на порционные кусочки. Подавайте со сметаной, ягодами или мёдом.

Результат:
У вас получится высокая, пышная запеканка с нежной текстурой и приятным творожным вкусом. Верхняя корочка будет румяной и аппетитной, а внутри — мягкая и воздушная масса!

Попробуйте приготовить запеканку по нашему рецепту — и она станет любимым десертом вашей семьи!