Ингредиенты: на 3х литровую кастрюлю:300 г мяса или курицы 3-4 картофелины 100 г гороха 1-2 помидора1 -2 болгарских перца 1 ст. ложка томатной пасты 1 морковь 1 луковица лавровый лист, черный перец горошком зелень соль Способ приготовления

Горох замочить, мясо выложить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену, проварить 15-20 минут. Добавить горох в бульон, варить вместе с мясом до полу-готовности.

Затем положить нарезанный картофель, проварить 2 минуты. Пока картофель вариться, обжарить лук с морковью, выложить в суп.

Отдельно обжарить помидоры с болгарским перцем

Добавить овощи в суп, положить томатную пасту, стебли укропа, лавровый лист, черный перец горошком, варить до готовности. За 1 минуту до готовности положить измельченную зелень. #супы