Ингредиенты:курица 2 моркови 1 луковица 2 зубчика чеснока майонез зелень приправа для курицы, перец, соль Способ приготовления:

Курицу вымыть, удалить лишний жир, нарезать на порционные кусочки. Выложить в жаропрочную посуду, приправить, обжарить без масла до образования румяной корочки.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Выложить к обжаренной курице лук и морковь, перемешать и жарить 5 минут.

В миске в небольшом количестве воды смешать майонез с чесноком , залить курицу так, чтобы жидкость покрывала полностью. Закрыть крышкой и тушить до готовности.

За 2 минуты до готовности добавить зелень.

Готовую курицу подать с макаронами или рисом. #курица