Яйца, запечённые в авокадо.

Сытный и очень полезный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты
авокадо - 1 шт
яйца - 2 шт
помидоры - 5 шт
масло оливковое - 50 мл
салат корн по вкусу
лимоны - 1 шт
перец чили по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку.
Сомните фольгу, положите её на противень и разместите половинки авокадо.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Разбейте яйца и заполните половинки авокадо.
Приправьте яйца солью и перцем.
Помидоры черри слегка обжарьте на оливковом масле, добавив соль по вкусу.
Выложите обжаренные помидоры на противень к авокадо и запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 7 минут.