✅ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ОВОЩАМИ

@club19298239 (Подписывайтесь! Интересные рецепты и крутые скидки.)
Сочные мясные котлеты с яркими, вкусными овощами, порадуют ваших родных за домашним обедом или ужином.
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясной фарш — 650 г
Соль — 1 ч.л.
+ для овощей
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Лук репчатый — 160 г
Вода — 100 мл
Картофель — 700 г
Лук фиолетовый — 150 г
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий красный — 0,5 шт.
Перец сладкий желтый — 0,5 шт.
Чеснок — 30 г
Базилик — 1 ч.л.
Тимьян — 1 ч.л.
Розмарин — 1 ч.л.
Куркума — 0,5 ч.л.
Паприка сушеная хлопья — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Перец чили — 3 шт.
Помидоры черри — 100 г
Зелень— по вкусу
✔СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• К мясному фаршу добавить соль, молотый перец, нарезанный лук. Хорошо перемешать.
• Влить воду. Перемешать до однородности. Отправить в холодильник https://www.techport.ru/katalog/products/holodilniki/dvuhkamernye/holodilnik-atlant-hm-4010-022 на 30 минут.
• Промыть картофель вместе с кожурой. Нарезать крупными кусочками.
• Фиолетовый лук очистить, нарезать крупными ломтиками.
• Морковь нарезать кружочками.
• Сладкий перец желтого и красного цвета нарезать крупными кусочками.
• Чесночные зубки промыть вместе с шелухой, раздавить ножом.
• Все подготовленные ингредиенты пересыпать в глубокую миску.
• Добавить соль, тимьян, базилик, розмарин, куркуму, паприку сушеную в хлопьях, растительное масло. Перемешать.
• Овощи пересыпать в жаростойкую форму для запекания https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/forma-dlya-zapekaniya-gipfel-844142 .
• Из мясного фарша сформировать котлеты и выложить сверху на овощи.
• Добавить перец чили и помидоры черри.
• Накрыть фольгой. Запекать https://www.techport.ru/katalog/products/melkobytovaja-tehnika/melkie-kuhonnye-pribory/mini-pechi/mini-pech-simfer-m3520 30 минут при температуре 180 градусов.
• Снять фольгу, продолжить запекать еще 20 минут при той же температуре.
• Посыпать зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!😊
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport