✅ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Этот неимоверно нежный и мягкий пирог с персиками, специально для любителей вкусной домашней выпечки.
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло — 70 г (мягкое)
Сахар — 150 г
Соль — 0, 25 ч.л.
Ванильный сахар — 10 г
Растительное масло — 70 г
+ для смазывания формы
Яйца куриные —2 шт.
Кефир — 250 мл
Сода — 1 ч.л. (без горки)
Пшеничная мука — 250 г
Какао-порошок — 3 ст.л. (без горки)
Грецкие орехи — 50 г
Персики — 3 шт.
Сахарная пудра — 2 ст.л.
✔СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🔸Просеянную https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/durshlagi-i-sita/sito-regent-pronto-93-pro-529006 муку перемешать с какао-порошком.
🔸Мягкое сливочное масло переместить в глубокую посуду.
🔸Влить растительное масло без запаха.
🔸Всыпать сахар, соль, ванильный сахар. Взбить миксером https://www.techport.ru/katalog/products/melkobytovaja-tehnika/melkie-kuhonnye-pribory/miksery/mikser-kitfort-kt-1308-2 2-3 минуты.
🔸Добавить куриные яйца. Взбить миксером несколько минут.
🔸Всыпать половину порции муки с какао. Перемешать.
🔸Влить кефир. Всыпать соду и перемешать с кефиром.
🔸Всыпать оставшуюся муку с какао. Перемешать.
🔸Добавить рубленые грецкие орехи. Перемешать.
🔸Персики нарезать дольками.
🔸Форму диаметром 28 см https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/forma-dlja-vypechki-d-28-528678 смазать растительным маслом.
🔸Перелить тесто, разровнять лопаткой.
🔸Выложить кусочки персиков. По желанию, персики можно посыпать сахаром.
🔸Запекать 30-35 минут при температуре 180 градусов до сухой спички.
🔸Посыпать сахарной пудрой.
Пирог готов. Приятного аппетита☕
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport