✅ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Быстрая в приготовлении закуска из баклажанов. Предлагаем лёгкий и вкусный рецепт.
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны — 800 г
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Уксус 9 % — 150 мл
Соль — 4 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Вода — 2 л
✔СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Баклажаны промыть и обсушить. Нарезать колечками не более 1 см.
• Вскипятить воду в кастрюле https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/kastrjuli/kastrjulja-21-l-nadoba-olina • Всыпать соль и влить уксус. Перемешать.
• Добавить баклажаны. Довести до кипения. Варить https://www.techport.ru/katalog/products/vstraivaemaja-bytovaja-tehnika/varochnye-poverhnosti-elektricheskie/nezavisimye/elektricheskaja-varochnaja-panel-gorenje-e6n1bh 2-2,5 минут.
• Откинуть на дуршлаг https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/durshlagi-i-sita/durshlag-joseph-joseph-square-928563 .
Сверху установить небольшой груз. Остудить до теплого состояния.
• К баклажанам добавить измельченный чеснок, рубленый укроп, растительное масло. Подсолить и поперчить. Перемешать. Отправить в холодильник на 2 часа.
🍆Приятного аппетита!
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport