✅БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С РИСУНКОМ

Бисквитный рулет с необычным рисунком и вкусным сметанным кремом – отличное решение, когда хочется быстро приготовить какую-нибудь сладость домашним.
🌕ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар – 150 г
Мука – 150 г
Яйца – 5 шт.
какао – 2 ст. л.
сметана – 100 г
сахар – 2 ст. л.
вишневый джем – 3 ст. л.
🌕СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Яйца разбиваем в миску и начинаем взбивать до очень пышной пены. Далее постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать.
• Добавляем просеянную через сито муку и размешиваем все лопаточкой. Аккуратно и не слишком долго.
• Несколько ложек теста откладываем для украшения. Добавляем туда какао и перемешиваем.
• Противень застилаем пергаментом и выкладываем шоколадное тесто для украшения. Можно сделать любые узоры.
• Далее выкладываем основную часть обычного теста. Разравниваем все лопаточкой.
• Отправляем в духовку https://www.techport.ru/katalog/products/vstraivaemaja-bytovaja-tehnika/duhovye-shkafy-elektricheskie/nezavisimye/elektricheskij-duhovoj-shkaf-gefest-da-533444 на 20 минут при температуре 180 градусов.
• Готовность проверяем зубочисткой.
• Пока готовится бисквит, приготовим крем. Сметану соединяем с сахаром и вишневым джемом либо любым другим джемом по вашему вкусу.
• Готовый пласт бисквита заворачиваем еще горячим, а затем аккуратно снимаем пергамент.
• Оставляем в завернутом виде бисквит на некоторое время для остывания.
• Разворачиваем и смазываем кремом.
• Заворачиваем и оставляем для пропитывания.
Рулет получается очень вкусным и нежным. Обязательно понравится всем гостям.
Приятного аппетита!
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport