Прежде, чем выбирать кухонный комбайн, надо решить, для каких целей он вам нужен. Для измельчения овощей и фруктов подойдет компактная модель с небольшим набором функций. Если же вы много готовите, то стоить обратить внимание на многофункциональные кухонные комбайны.
Давайте посмотрим, какие функции бывают у кухонных комбайнов.
✔Блендер.
У большинства моделей кувшин блендера изготавливается из пластика. Пластиковые кувшины очень легкие и прочные.
Чаще всего встречаются кувшины объемом 1,5-1,7 л.
Если вы планируете использовать блендер для приготовления небольших порций (например, детское пюре на 1-2 раза), то лучше выбрать кухонный комбайн с небольшим (примерно 1 л) кувшином.
✔Диск для нарезки картофеля фри.
С помощью этой насадки вы быстро нарежете картофель тонкими длинными брусочками определенной толщины.
✔Диск для нарезки ломтиками.
Плоский узкий диск с продольным разрезом, от высоты которого зависит толщина получившихся ломтиков.
Возможные варианты комплектации кухонного комбайна: двухстронний диск с прорезями разной высоты, несколько дисков с прорезями разной высоты или диск с регулируемой высотой прорези.
✔Диск для шинковки.
Используется для нарезки овощей и фруктов соломкой.
Насадка представляет собой диск с небольшими отверстиями.
Возможные варианты комплектации: несколько насадок данного вида с отверстиями разной величины или двухсторонний диск.
✔Объем чаши.
Разные модели могут быть оснащены чашами от 0,150 до 5-6 литров.
На стенки чаши нанесены деления, что помогает контролировать ее заполнение. Так, например, в чашу объемом 1,5 л входит примерно 2 кг сухого продукта или 1, 5 л жидкости, или 750 г теста.
Помимо максимальной, в инструкции обычно указывается и минимальная загрузка чаши. Объем перерабатываемого продукта должен быть не ниже минимального для данной модели, иначе продукт просто размажется по стенкам чаши.
В комбайнах средней и высокой мощности чаши имеют крышку, чтобы в процессе переработки продукт не разбрызгивался или не разлетался по кухне.
✔Скорость.
Большинство моделей оснащены переключателем скорости вращения насадок, что позволяет выбрать оптимальный режим работы.
Максимальная скорость вращения, которую можно встретить в кухонных комбайнах - 2200 оборотов в минуту.
Как правило, диапазон скоростей для продуктов указан в инструкции к комбайну или на его корпусе.
Скорость выбирается в зависимости от вида продуктов. Для переработки более твердых продуктов требуется и более высокая скорость. А вот смешивать продукты лучше на низких скоростях.
Многие производители выпускают комбайны с плавной регулировкой скорости.
Оснащенный такой функцией комбайн можно настроить на оптимальную скорость для определенного вида работы (для измельчения, смешивания) с учетом плотности и консистенции перерабатываемого продукта.
✔Импульсный режим.
Наличие этой функции позволяет увеличивать скорость работы комбайна на короткое время, что бывает удобно для измельчения твердых продуктов, например, льда или орехов.
✔Материал корпуса.
На рынке широко представлены комбайны в корпусе из пластика – современного прочного, легкого и простого в уходе материала.
Помимо этого, выпускаются кухонные комбайны в корпусе из нержавеющей стали – блестящей или матовой. Такие комбайны смотрятся очень красиво.
Но делать выбор в пользу металлического корпуса имеет смысл, если вы планируете выделить в кухне постоянное место для комбайна. Металл значительно увеличивает вес агрегата, поэтому перемещать его по кухне неудобно.
В следующих публикациях мы расскажем, что еще надо учесть при выборе кухонного комбайна. Следите за лентой!
В интернет-магазине Техпорт вы можете выбрать кухонный комбайн, который будет максимально соответствовать вашим потребностям http://www.techport.ru/katalog/products/melkobytovaja-tehnika/melkie-kuhonnye-pribory/kuhonnye-kombajny
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1