☆☆☆❂Чтобы котлеты были пышными❂☆☆☆

Чтобы котлеты были сочными и пушистыми, добавьте в фарш лук и картофель, натертые на мелкой терке.
Можно положить немного размоченного в молоке мякиша батона. Но мякиш только для котлет, которые будут жариться или запекаться, а не для паровых.