КОФЕЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ НА КЕФИРЕ

Нежные и ароматные кофейные пирожные можно испечь не только к домашнему чаепитию, но и праздничному сладкому столу.
✔ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир — 100 мл
Кофе растворимый — 3 ч.л.
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 180 г
Масло сливочное — 100 г
+ для смазывания формы
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Манная крупа — 1 ст.л.
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Какао-порошок — 1 ст.л.
✔ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
● Кефир подогреть. Всыпать растворимый кофе и хорошо перемешать.
● К яйцам всыпать сахар. Взбить миксером https://www.techport.ru/katalog/products/melkobytovaja-tehnika/melkie-kuhonnye-pribory/miksery/mikser-galaxy-gl-2209 до пышности.
● Добавить мягкое сливочное масло и кофейный кефир. Перемешать.
● Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
● Форму для запекания смазать сливочным маслом.
● Посыпать манной крупой.
● Вылить тесто в форму для выпечки https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/vse-dlja-vypechki/vitesse-vs-1968 ● Запекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
● Отсудить и посыпать сахарной пудрой и какао.
Приятного чаепития!☕
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport