Создана пищевая пленка, которая отталкивает супербактерии.

Вдохновением для ученых стали листья лотоса, отталкивающие воду благодаря особой текстуре. Эксперименты показали, что созданный в лаборатории материал не позволяет прикрепиться даже смертельным супербактериям, включая золотистый стафилококк.
Антибактериальный материал разработали канадские ученые из Макмастерского университета. Они создали гибкую самоочищающуюся поверхность, которая отталкивает все формы бактерий, предотвращая распространения смертельных супербактерий, сообщается на сайте университета. Новый материал можно будет использовать в больницах, дома и при упаковке еды, заявляют авторы.
Прообразом материала служили листья лотоса, которые благодаря уникальным свойствам отталкивают воду от своей поверхности. Новый материал отчасти повторяет особенности микростроения листа и текстурирована «морщинками», которые предотвращают попадание бактерий на поверхность.
Эксперименты показали, что капли крови и воды буквально отскакивают от поверхности. Это же происходит и с бактериями.
Наблюдения под микроскопом показали, что материал отражал практически все бактерии золотистого стафилококка и синегнойной палочки, которые представляют наибольшую угрозу из-за своей устойчивости к антибиотикам.
Внешне материал представляет собой обычную пластиковую пленку, которую можно применить к самым разным поверхностям.
Его можно «упаковать» в термоусадочную пленку и использовать, например, для дверных ручек, перил, поверхностей в медицинских учреждениях и т. п.
«Пленка также идеально подходит для упаковки пищевых продуктов, особенно для хранения сырого мяса и птицы», — подчеркнули авторы.
Источник: hightech.plus Больше познавательной информации можно узнать на нашем сайте: technosphera.ru