Лук нарезать перышками и обжарить на 2 ст.л. масла в течении 3 минут
Посолить и поперчить
В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром
Добавить молоко,муку и соду
Перемешать до однородности
К остывшему луку добавьте половину порции тертого сыра и перемешать
Форму смазать маслом и обсыпать манкой
Вылейте половину порции теста и равномерно разложите начинку
Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все сыром.
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 35 минут
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Молоко - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Сода - 0.5 ч.л.
Мука - 200 г
Сыр - 200 г
Лук -6 шт средние
Соль и сахар по 1 ч.л.
Черный перец- 0.5 ч.л.