Лук нарезать средними кусочками и обжарить на масле в течении 3 минут
Морковь натереть на средней терке и закинуть к луку,обжарить в течении 5 минут
Потом добавить кетчуп,протушить 1 минуту
Мясо нарезать,как на поджарку
В сотейнике нагреть 3 ст.л. масла и закинуть мясо.
После того, как испарится вся жидкость, добавляем к мясу пасировку и тщательно все перемешиваем.
Огурцы нарезать средними кубиками и отправить в сотейник
Протушить около 2 минут
Налить 200 мл воды,накрыть крышкой и готовить 30 минут
Затем забросить нарезанный картофель и тушить до готовности
На это уйдет примерно минут 15
В конце добавляем чеснок и зелень
Подать в горячем виде
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свинина - 850 г
Томатный кетчуп - 80 мл
Свежие огурцы - 3 шт средние
Картофель - 6 шт средние
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт средние
Соль - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 2 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Зелень любая по вкусу
Чеснок - 3 зубка