В миску вбить яйца и добавить сахар.
Тщательно взбить венчиком до пышности
Затем влить кефир и перемешать
Муку смешать с содой и затем частями добавлять в жидкую массу
Добавить в тесто любимое варенье
Тщательно перемешать
Форму смазать растительным маслом и обсыпать мукой.
Вылить тесто в форму
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах минут на 40
Проверить готовность зубочисткой
Достать,слегка остудить и можно нарезать и подать к столу
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Мука пшеничная - 2,5 ст (400 г) + для посыпания формы
Варенье полугустое- 1 ст любимое
Простокваша (или кефир) - 1 ст (250 мл)
Сахар - 1 ст (200 г)
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч. л
СОВЕТ от Клео
В этом рецепте все измеряется граненым стаканом объемом 250 мл
Какое варенье вы добавите,такой и вкус будет.