Нарежьте грудинку кусочками размером примерно 3х4 см.
Перец нарезать средними квадратиками,лук средними кубиками
Капусту нарезать соломкой,посолить и поперчить и слегка пожамкать
Соедините грудинку,,перец,лук и капусту
Добавьте молотую паприку,, орегано и перемешайте
Выложите в форму с высокими бортами,объемом больше 2 литров
В сотейнике соединить сливки,воду и кетчуп
Посолить и поперчить по вкусу. Довести соус до кипения и сразу выключить огонь
Влить соус в форму
Аккуратно перемешать и накрыть фольгой
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 1 час
Спустя время снять фольгу и вернуть обратно на 30 минут
Перед подачей посыпать свежей зеленью
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свиная грудинка - 800 г
Капуста свежая - 600 г
Перец сладкий - 2 шт средние
Лук репчатый - 3 шт средние
Вода теплая - 200 мл
Сливки - 100 мл
Томатный кетчуп - 3 ст. л
Паприка сладкая молотая - 2 ч. л
Орегано сушёный - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу