Картофель очистить и нарезать крупными частями
Грибы нарезать тоже крупными кусками
В большой миске смешать растительное масло со специями (без укропа), выложить картофель и грибы, тщательно перемешать.
Выложить их на противень, посыпать сверху нарезанным укропом, а затем семечками
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 50 минут.
Примерно через 25 минут вынуть противень и перемешать
Подавать в горячем виде
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
картофель - 1 кг,
грибы - 400 г
масло растительное - 8 ст. л.
тимьян - 2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
черный перец- 1 ч.л.
соль- 0.5 ч.л.
укроп - 5 веточек
семечки подсолнуха - 6 ст. л.