Печень очистить от пленки и всего лишнего
Нарезать слайсами
Лук нарезать перышками,помидоры полукольцами
Разогрейте масло на сковороде, выложите лук с помидорами, пассируйте их 3 минуты, чтобы начал выделяться сок.
Затем добавить кусочки печени
Обжаривать 4 минуты
Добавьте все специи, посолите и поперчите по вкусу.
Накройте крышкой и томите еще минут 7 на слабом огне
Подавать блюдо в горячем виде
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Говяжья печень - 500 г
Помидоры - 2 шт средние
Лук репчатый - 2 шт средние
Растительное масло - 40 г
Паприка сладкая - 1 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу