Мясо нарезать,как на гуляш
В сотейнике нагреть масло 2 ст.л. и закинуть мясо
Обжарить до румянца
Влить водку и протушить до испарения алкоголя
Вынуть мясо
Нарезать все овощи средними кусочками
Добавить в сотейник масло 1 ст.л.
Забросить все овощи и обжарить их в течении 4 минут
Вернуть мясо к овощам, добавить 300 мл теплой воды, накрыть крышкой и готовить 30 минут
Размешать муку с кетчупом и добавить в блюдо
Посолить и поперчить по вкусу
Добавить сыр(150 г), нарезанный кусочками, и после 2–3-х перемешиваний снять блюдо с огня.
Взять булочки,вырезать мякиш
Наполнить булочки свининой с овощами
Сверху посыпать тертым сыром
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 15 минут
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
свинина - 1 кг
водка - 50 мл
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт. зеленый и 1 шт. красный
томатный кетчуп - 4 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сыр - 250 г
соль
черный перец