Натрите яблоко на крупной терке, смешайте с сахаром, маслом водой и разрыхлителем. Взбейте смесь вилкой.
Добавьте ваниль и муку.
Руками, смазанными маслом, сделайте шарики - должно получиться 12 штук
Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Посыпьте каждую печеньку кристаллическим сахаром.
Выпекайте при 170 градусах до готовности, около 15 минут.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:на 12 шт.
яблоки - 1 шт. среднее
сахар - 1/2 ст.
вода - 1/3 ст.
масло растительное - 1/3 ст.
ваниль - 2 г
разрыхлитель - 5 г
мука - 2 ст. без горки