Картошку очистить от кожуры, отварить до мягкости, размять в пюре.
Добавить черный перец, соль, масло, молоко.
Лук измельчить, добавить в мясной фарш, вымесить, добавить яйца и приправы. Выложить на дно формы для запекания, смазанной маслом.
Запекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Выложить на мясо картофельное пюре, посыпать тертым сыром и запекать еще 20 минут
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
мясной фарш - 1 кг
соль
черный перец
кумин
чабер - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 4 шт. крупные
масло сливочное - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сыр - 150 г