ЧАЙ из КИТАЯ

Мини-точа: Чайное ассорти, которое покорит ваше сердце 🍵 Устали от однообразия или боитесь купить целый блин чая, который не придется вам по вкусу? Тогда мини-точа — это именно то, что вам нужно! Это идеальный способ познакомиться с богатым миром китайского чая без лишних затрат . Что же такое мини-точа? Мини-точа — это небольшие прессованные порции чая весом от 3 до 9 граммов . Каждая такая «таблетка» или «гнездышко» рассчитана на одну чайную церемонию, что делает процесс заваривания невероятно удобным и экономным. Благодаря плотному прессованию, чай долго сохраняет свои свойства, аромат и вкус Почему мини-точа — это отличный выбор? ✅ Удобство и экономия: Готовая порция освобождает от необходимости дозировать заварку. Идеально для офиса, путешествий или быстрого чаепития ✅ Разнообразие вкусов: В формате ассорти вы можете за один раз попробовать несколько видов чая — от классических пуэров до ароматизированных сортов с цветами и фруктами ✅ Идеальный подарок: Красиво упакованный набор мини-точа станет изысканным и практичным подарком для любого ценителя чая Наборы могут быть самыми разными. Например, вам может попасться: Шен пуэр с османтусом — цветочные нотки дополняют свежий вкус молодого пуэра Красный чай с розой — нежность и утонченность в каждой чашке Шу пуэр в мандарине — сладковатый вкус с яркими нотами цитрусовой цедры Улуны — с медовыми, ореховыми и фруктовыми оттенками Зеленые с мятой и без. Белый с хризантемой и без неё. .Как правильно заваривать мини-точу? Прогрейте посуду и положите в нее мини-точу. Промойте чай: Залейте чай горячей водой (90–100°C) и сразу слейте. Это поможет раскрыть листья и очистить их от пыли

Почему люди так любят пуэр? . Имеет долгое послевкусие, отлично бодрит и тонизирует. Пуэр — название особого китайского чая, для приготовления которого используют крупные листья. Его основная особенность — улучшение вкусовых качеств с годами. Напиток востребован из-за особого воздействия на человека и специфического вкуса. В чем фишка чая пуэр? Шен пуэр очень полезен для здоровья, это превосходный природный антиоксидант. Шен пуэр оказывает очищающее действие, улучшает пищеварение, очень хорош после приема тяжелой, жирной пищи. Кроме того, Шен пуэр нормализует обмен веществ и способствует похудению. Шен пуэр – это чай, который бодрит, освежает и согревает. Пуэр оказывает укрепляющее действие на организм, повышает иммунитет и сопротивляемость организма болезням. Напиток является профилактикой возникновения раковых клеток, помогает стабилизировать уровень кровяного давления. Пуэр способствует укреплению зубов и защите от кариеса. Исследования Калифорнийских ученых-стоматологов показали, что фториды, содержащиеся в составе Пуэра, укрепляют зубную эмаль, а полифенолы уменьшают образование налета. Пуэр оказывает прямое воздействие на организм. Если описать эффект от пуэра одним словом, то можно сказать, что от него становишься: "заведенным", "возбужденным", "взвинченным". Пуэр очень хорошо употреблять перед спортивными тренировками, перед экзаменами, водителям во время дальней дороги. За день желательно выпивать не больше 400 мл пуэра. Если значительно превысить норму, ощутите так называемое «чайное опьянение», которое сопровождается легким головокружением и эйфорией. Одну порцию чая можно заваривать несколько раз, как правило, 5-7. Пуэр — легендарный китайский чай. Некоторые виды Пуэра объявлены национальным достоянием и запрещены к вывозу из Китайской народной республики

А человеку нужен крепкий чай… А не меха, какие подороже. И просто слышать: — Как же я скучал! И улыбаться: — Я скучала тоже… А человеку нужен дом и сад, И два окна, и старенькие двери. И просто слышать: — Как тебе я рад! И отвечать: — Ах, как тебе я верю! Нужна заря… И в окна тихий стук. И верный пес, который скрасит вечер. И просто слышать: — Что с тобою, Друг? И отвечать: — Хочу расправить плечи. Чтоб наши чувства — не свели к нулю, И, кто далек — стал ближе и роднее. И просто слышать: — Я тебя люблю. И отвечать: — А я тебя — сильнее!

🔥 Чай из Китая "водится" в Нальчике? Разбираемся! 🔥 Пришёл вопрос, который заставил нас улыбнуться: «Чай из Китая водится в Нальчике?» 😄 Нет, он не водится, он там продаётся. Конечно, чай — не оленина и не форель, чтобы водиться в горах Кабардино-Балкарии. Но хорошие сорта китайского чая в Нальчике действительно есть! 🍵 Самые популярные : улуны, пуэры, жасминовый чай , белый, красный и, конечно, легендарный Те Гуань Инь.

ОТЗЫВЫ О ЧАЕ

И СНОВА О ПУЭРЕ.... Пуэр незаменим при таких заболеваниях, как колиты, гастриты, дуадениты, его можно употреблять при диспепсиях и пищевых отравлениях. При нарушении пищеварения можно выпить несколько чашечек пуэра, этот китайский чай поспособствует усвоению пищи, снимет налет со слизистых, а спазмолитические свойства пуэра улучшат перистальтику кишечника. Многолетняя выдержка пуэра способствует тому, что в его химической формуле преобладает щелочь, что благотворно сказывается на желудке, не стимулируя его избыточно. По мнению врачей, чай пуэр всех сортов (шу и шэн)-это единственный чай, применение которого не противопоказано при таких заболеваниях ЖКТ, как язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка. Не стоит относиться к этому чаю, как к панацее от всех болезней, как к какому-то волшебному лекарству. Просто регулярно пейте этот китайский чай, наслаждайтесь им, смакуйте, а полезные природные вещества, в первую очередь, аминокислоты, будут делать незаметную, но очень важную работу. Через какое-то время общее состояние Вашего здоровья должно обязательно улучшиться. Если Ваша цель – похудание, то Вашим незаменим товарищем должен стать пуэр, так как он очень удобен при диетах. Если Вы на диете, пейте побольше пуэра, в таком случае, кстати, в него безболезненно можно добавлять молоко , а еще и корицу. Сейчас многие фанаты китайской чайной церемонии в лучшем случае покрутят пальцем у виска, но похудание – дело тонкое, а пуэр, учитывая его мощное воздействие на желудочно-кишечный тракт человека, в этом деле просто незаменим. На ниве научного исследования воздействия пуэра на организм человека больше всех отличились французы. Так сложилось, что завоевание Европы пуэром началось с Франции, в 80-ые годы 20 века. Французскими учеными был поставлен эксперимент: в течение месяца испытуемые регулярно пили пуэр Шу, в результате чего уровень холестерина у участников эксперимента уменьшился наполовину. Побочным результатом подобных экспериментов стало то, что пуэр в настоящее время – важный компонент многих диетических практик. В Китае пуэр называют “чаем, расслабляющим сердце”. Чай Пуэр для похудения оказывает как успокаивающее, так и тонизирующее воздействие на психо-эмоциональное состояние человека, все зависит от изначального состояния. Таким образом, китайский чай пуэр хорош не только как средство для похудания, но и как чуткий природный антидепрессант, обладающий свойством “дополнительности”, помогая человеку найти гармонию и равновесие. Также важное значение имеет психо-эмоциональное состояние человека, заваривающего чай. Китайский мудрецы поучают нас из глубины веков: “приготовление настоящего чая – тонкий и сложный ритуал, для этого подходит только тот человек, чьи достоинства соответствуют уровню достоинств чая.” Но это уже совсем другая история! Приятного чаепития!

Тегуаньинь1725 Чай Те Гуань Инь (TieGuanYin, в переводе с китайского «Железная богиня милосердия») – это один из самых известных китайских улунов. Он обладает притягательным насыщенным ароматом, в заваренном виде прозрачный с золотистым оттенком. Вкус этого чая сочетает в себе сладость меда и нотки фруктов. Те Гуань Инь богат полезными свойствами. Фосфор, марганец, калий, йод, железо, витамины группы B, С, PP. Все это отлично нормализует работу всего организма, внутренних органов, укрепляет иммунитет, очищает кровь, и даже борется с мигренями. Чай укрепляет стенки сосудов и питает сердечную мышцу, благодаря чему исключается развитие таких заболеваний, как сердечная недостаточность, ишемия, инфаркт. Заваривать ТГ лучше температурой воды 80 градусов. В целом, Те Гуань Инь оказывает бодрящее и тонизирующее воздействие. Улучшает настроение, повышает работоспособность, заряжает энергией. Иногда, если вы слишком эмоционально напряжены, наоборот расслабляет, подстраиваясь под ваше состояние, дарит уверенность и задает позитивный тон на весь день. ✅ Антиоксидантное действие Замедляет старение, защищает клетки от повреждений . Содержит полифенолы, витамины C, E, группы B 6. ✅ Улучшение пищеварения Стимулирует обмен веществ, помогает при переедании. Снижает уровень холестерина . ✅ Успокаивающий и гармонизирующий эффект Снимает стресс, дарит "чайное опьянение" — состояние легкой эйфории и ясности ума . Рекомендуется для медитативных практик . ✅ Поддержка сердечно-сосудистой системы Укрепляет сосуды, нормализует давление . ✅ Омолаживающий эффект для кожи Остывший настой можно использовать как тоник или замораживать в виде косметического льда . Противопоказания: Не рекомендуется при гипертонии, язве желудка, беременности . Из-за кофеина лучше не пить перед сном . 3. Как усилить пользу и вкус? Правильное заваривание: Температура воды 85–95°C, короткие проливы (5–30 сек) . По вопросам доставки обращаться: - группу "Чай из Китая" -в личные сообщения -на ватсап 89287195744 https://ok.ru/teafromchina

Как оплатить и получить ваш чай? 🍵📦 Привет, дорогие ценители чая! ☀️✨ Хотите, чтобы ваш любимый чай оказался у вас как можно скорее? Рассказываю, как это сделать легко и удобно! 💳 Способы оплаты: ✔ Банковской картой (Visa/Mastercard/МИР) – быстро и безопасно. 🚀 Как я отправляю ваш заказ? 📬 Почта России – надежно и по всей стране. 🚚 Курьерская доставка – быстро и до двери. 🏪 Самовывоз – из пункта выдачи в вашем городе. После оплаты я собираю ваш заказ с любовью и отправляю в тот же или на следующий день! Трек-номер для отслеживания придет вам в сообщении. Остались вопросы? Пишите – с радостью помогу! 💚

🌿 Как правильно хранить китайский чай? Гид для ценителей Чай — живой продукт, который чувствителен к свету, воздуху, влаге и посторонним запахам. Неправильное хранение может убить даже самый элитный сорт. Рассказываем, как сохранить свежесть и аромат вашей коллекции! 📦 5 главных врагов чая 1️⃣ Кислород – окисляет чайные листья. 2️⃣ Солнечный свет – разрушает вкусоароматические вещества. 3️⃣ Влажность – приводит к плесени (особенно опасна для пуэра!). 4️⃣ Посторонние запахи – чай впитывает их, как губка. 5️⃣ Перепады температуры – нарушают структуру листа. 🍵 Правила хранения по видам чая 1. Зелёный и белый чай Срок хранения: 6–12 месяцев. Упаковка: вакуумный пакет с клапаном, жестяная банка. Где хранить: в холодильнике (отдел для овощей), но только если упаковка герметична! 2. Улуны (Те Гуань Инь, Да Хун Пао) Срок хранения: 1–2 года (жареные улуны – до 3 лет). Упаковка: фольгированный пакет + керамическая банка. Важно: Светлые улуны быстро теряют аромат – пейте их первыми! 3. Пуэр (Шу и Шэн) Срок хранения: десятилетия (как вино, чем старше – тем лучше). Упаковка: оригинальная бумага/листья или деревянная коробка. Условия: комнатная температура, влажность 60–70%. Можно хранить в глиняных кувшинах (цуйбин). 4. Красный чай (Дянь Хун, Кимун) Срок хранения: 2–3 года. Упаковка: стеклянная банка с затемнёнными стенками. Лайфхак: Добавьте мешочек с рисом – он впитает лишнюю влагу. 5. Ароматизированные чаи (жасминовый, молочный улун) Срок хранения: 6–12 месяцев (ароматы улетучиваются быстрее). Упаковка: герметичный контейнер (пластик с крышкой не подойдёт – впитает запахи!). 🔍 3 фатальные ошибки ❌ Хранить чай в прозрачной банке на свету (особенно зелёный!). ❌ Держать разные сорта в одной коробке (ароматы смешаются). ❌ Оставлять пуэр в полиэтиленовом пакете (задохнётся и заплесневеет). 🏆 Идеальные условия для коллекции Температура: 15–25°C. Влажность: 50–70% (для пуэра можно чуть выше). Место: тёмный шкаф подальше от плиты, специй и кофе. 💡 Полезные аксессуары Двухслойные банки (внешний слой – дерево, внутренний – жесть). Глиняные сосуды (для пуэра и выдержанных улунов). Вакуумные упаковщики (для зелёных и белых чаёв).

ЧАЙНЫЕ ЛАТТЕ С КИТАЙСКИМИ НОТКАМИ – это современный тренд, объединяющий традиционные китайские чаи с молочной основой и авторскими добавками. Они стали хитом в кофейнях и специализированных чайных сетях Китая, а теперь завоёвывают мир. ***РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО ПУЭР-ЛАТТЕ Этот напиток сочетает глубину выдержанного пуэра с нежностью молока, создавая баланс землистых и сладковатых нот. Напоминает осень в чашке – уютный и благородный! Ингредиенты: Чайная основа: 1 ст. ложка шу-пуэра (выдержанный, без посторонних запахов) 150 мл воды (95°C) Молочная часть: 100 мл молока (коровье/кокосовое/овсяное) 1 ч. ложка кленового сиропа или финикового мёда (для карамельных нот) Щепотка соли (подчеркнёт вкус) Дополнительно: ½ ч. ложки какао или темного шоколада (по желанию) Корица/кардамон – для аромата. Приготовление: 1. Заварите пуэр: Первую заварку (10–15 сек.) сливайте – это «промывка» чая от пыли. Вторую заварку (200 мл, 2–3 мин.) используйте как основу. Совет: Если пуэр слишком терпкий, уменьшите время настаивания. 2. Подготовьте молоко: Нагрейте молоко до 60–70°C (не кипятите!). Добавьте сироп, соль и специи, взбейте в пену (френч-прессом, венчиком или капучинатором). 3. Соберите латте: В чашку налейте пуэр, затем молоко, аккуратно перемешав верхний слой. Посыпьте какао или тёртым шоколадом. 3 крутые вариации: «Дымный пуэр-раф» Добавьте в молоко 1 ч. ложку топлёного сахара (жжёнка) перед взбиванием. «Восточный пряный латте» В молоко добавьте щепотку корицы, кардамона и звездочку аниса. Vegan-версия с кокосом Используйте кокосовое молоко + сироп топинамбура.