БӘЛЕШ

✔Камыр өчен кирәк :
🔸Җылымса су- ярты стакан
🔸Сыек май - ярты стакан
🔸Кибет каймагы - 6 кашык
🔸Майонез - 6 кашык
🔸Тоз
🔸Сода-калак очында
✔Эчлек өчен кирәк :
🔸Бәрәңге
🔸Ит
🔸Суган
🔸Тоз, борыч, әнис(тмин)
✔Эш барышы :
🔸Камырны басып әзрәк ял иттерәбез
🔸Ит, бәрәңге, суганны вак итеп турыйбыз
🔸Тоз, борыч, әнис бөртеге салып болгатабыз
🔸200дә 1,5 сәгать пешергәч, шулпа салып, 180дә тагын 30-40 минут пешерәбез
🔸Алгач өстенә фольга +сөлге каплап торырга мөмкин
Ашларыгыз тәмле булсын!
Авт: mazitova16
📚 БЭЛИШ🥧
✔ Для теста понадобится:
• 🔸 Теплая вода — полстакана;
• 🔸 Растительное масло — полстакана;
• 🔸 Сметана (магазинная) — 6 ложек;
• 🔸 Майонез — 6 ложек;
• 🔸 Соль;
• 🔸 Сода — на кончике ложки;
• 🔸 Мука (добавлять до получения эластичного теста).
✔ Для начинки понадобится:
• 🔸 Картофель;
• 🔸 Мясо (говядина, баранина или жирная птица);
• 🔸 Лук;
• 🔸 Соль, перец, тмин.
✔Ход работы:
🔸Замешиваем тесто и даем ему немного отдохнуть
🔸Мясо, картофель и лук мелко нарезаем
🔸Добавляем соль, перец, зерна аниса и перемешиваем
🔸После выпекания при 200 градусах в течение 1,5 часов, вливаем бульон и выпекаем еще 30-40 минут при 180 градусах
🔸После того как достанете, можно накрыть сверху фольгой + полотенцем
Приятного аппетита!