Панкейки!!!

😋🥞
нашла я значит рецепт на просторах интернета....заглянула в холодильник, а кефира в нужном количестве там не нашлось 😢ну ничего, подумала я, и взяла сметану 😂 получилось просто 🔥 - кефир 1% 140 гр ( в оригинальном рецепте 200 надо было)
- сметана 15% домик в деревне 140 гр
- яйцо - мука кукурузная 90 гр ( 5 столовых ложек)
- мука овсяная 70 гр ( 4 столовые ложки)
- сода (0,5 ч.л.)
- мед (я ещё малинового варенья взяла)
Кефир, сметана, яйцо, мука смешиваем. Потом доставляем соду и снова вжик-вжик. Даём постоять.....наше тесто начинает «булькать». О, по консистенции, кстати оно похоже на очень - очень густую сметану. В общем постоит так наше «пузырчатое» тесто минут 5-10 и начинаем выпекать на антипригарной сковородке без масла на среднем огне.
Авт. lenanapp