Бик тәмле икра рецепты.

Икра ясау өчен:
3 кг кабачки,
0,8 кг суган,
0,8 кг кишер,
1 ст үсемлек мае,
1,5 аш к. тоз,
2,5 аш к. песок,
4 аш к. 9%уксус,
1 ч.к тоелгэн кара борыч,
1 аш к. паприка (төелгән баллы борыч),
5 теш сарымсак кирәк булачак.
Эш барышын видеода сойләп уздым, дуслар, игьтибар белән карагыз
Рәмзия Әхмәдуллина
********************
Рецепт кабачковой икры.
кабачки - 3 кг,
лук - 0,8 кг,
морковь - 0,8 кг,
подс.масло - 1 ст.,
соль - 1,5ст.л.,
сахар - 2,5ст.л.,
9%уксус - 4ст.л.,
молотый черн.перец -1ч.л.,
паприка - 1ч.л. ,
чеснок - 5 зубчиков.
Приготовление см. на видео.