Кара карлыганнан бик тэмле желе:

2 кг карлыган
2 апельсин
4 кг песок
2 кг карлыганны, 2 апельсины юып мясорубкадан чыгарырга. Эзер массага 4 кило песок салып, песогы эреп беткэнче болгатырга. Песогы эреп беткэн булса, куера желе форма сына килэ. Кара карлыганнын ботен витаминнары узендэ кала. Банкаларны парландырып тутырырга. Бик тэмле, ясап, ашап карагыз.
Авт. Альбина Валиева
***************
Желе от черной смородины:
2 кг смородины
2 апельсины
4 кг песок
Смородину на 2 кг, смородину на 2 апельсии и удалить с мясорубки. Замесить до растворения песочного раствора. Если в песо растворилось, то в желе образуется густая форма. Все витамины черной смородины остаются в своем составе. Банки залить испарителем. Попробуйте приготовить, очень вкусно.