"Өлеш"

Тесто:
200гр сметаны комнатной температуры смешать с 0,5 ч.л. соды.Очень хорошо перемешать.Добавить 100гр смягченного слив.масла.1 яйцо.соль.и муки.Замесить тесто и отложить на 20минут.
Делаем начинку.:куриное филе нарезать средними кусочками,картофель и лук мелко кубиками.Посолить,поперчить.
Раскатываем тесто.Делим на кусочки.Каждый комок делим на две части.Одна поменьше .На ту что побольше кладем начинку,сверху накрываем кругом поменьше и закрываем.В духовку на 30-40мин при темп 180-200° .
Приятного аппетита!
Айгуль Бариева