Жаркое в горшочках

Ингредиенты:
-800 г говядины (можно любое другое).
-4-5 шт картофелин.
-2 шт небольших болгарских перцев.
-2 шт не больших луковиц.
-2 шт помидор, (я использовала горсть Черри).
-4-5 зубчика чеснока.
-150-200 г сметаны.
-соль, перец (по вкусу).
-зелень (по вкусу).
-приправа для жаркое (в приправу входят крахмал кукурузный, соль морская, чеснок, лук, сахар, паприка, чёрный перец, куркума, укроп, базилик, мускатный орех)
Приготовление:
Мясо разрезала на кусочки, обжарила до золотистой корочки, но не до готовности.
Лук нарезать произвольно, морковь и чеснок тоже и обжарить вместе.
Остальные овощи нарезаем произвольно и укладываем слоями в горшочки. Картофель, лук с морковью, перец, мясо, помидоры.
Сверху кладём сметану.
Берём 400 мл воды, добавляем приправу для жаркое, перемешиваем и заливаем равномерно по горшочкам.
Прикрываем крышками и запекаем в духовке около часа.
Приятного аппетита!