*ЧАК-ЧАК*

Рецепт
-яйца 3 шт
-соль 1/3 ч л
-сахар 2 ч л
-сода 1/3 ч л
-подсолнечное масло 1 ст ложка
-мука 125 гр(плюс минус 40 гр в зависимости от муки)
⠀
Сироп
-сахар 100 гр
-мёд 150 гр
-вода 50 мл
Для начала надо поместить яйца в морозилку на 15 минут. Затем смешать яйца и все остальные продукты для теста, кроме муки. Затем всыпать муку и замесить тесто.
Нарезать мелко и пожарить во фритюре.
Для сиропа смешать сахар и воду, нагреть. Добавить мёд и уварить сироп около 5-7 минут на медленном огне.
Добавить горячий сироп в печеньки и перемешать. Сформировать мокрыми руками форму .
Автор: recepti_elina