Универсальное дрожжевое тесто на молоке

Ингредиент:
🔹300 мл тёплого молока.
🔹1 яйцо
🔹2 ст л раст масла.
🔹5 гр дрожжей.
(Если готовите сладкую выпечку, то добавляете ещё 100 г сахара и ванилин)
Смешиваем.
В 🔹550-600 гр муки добавляем соль и всыпаем в смесь. Замешиваем тесто. Не доходя до полной готовности теста, добавляем
🔹50 гр растопленного слив масла. И хорошо вымешиваем минут 10.
Заворачиваем и убираем в тепло на 1,5 часа. Через час немного вымешиваем поднявшееся тесто и убираем на 30 мин, повторяем ещё раз.
Если нет времени, то можно сразу же через 1,5 часа использовать тесто.
Готовьте с любовью💕
Авт. _schastye__est_