САЛАТ «МАНДАРИНЫ»

⠀
Нам понадобится:
5 варёных яиц
3-5 шт моркови ( у меня свежая, можно и вареную)
80 гр сыра ( у меня смесь сыров)
2 ст л сметаны ( можно майонез)
соль по вкусу
чеснок и специи по вкусу( я не добавляла)
зелень для украшения ( у меня петрушка)
⠀
Натираем на мелкой терке морковь, яйца и сыр.
⠀
Соединяем все, кроме моркови. Скатываем шарики ( у меня 6 штук) и убираем в холодильник минут на 30-40.
⠀
Натертую морковь выкладываем на пищевую пленку. Кладём шарик и оборачиваем как показано на видео. Поплотнее обтягивая пленку.
⠀
Убираем не на долго в холодильник.
⠀
Снимаем пленку. Делаем в середине небольшое углубление и украшаем зеленью.
⠀ Приятного аппетита ☕🍴