Рулет из картофеля с начинкой!

Ингредиенты:
Картофель-500гр.
Масло сливочное-100гр.
Молоко-100гр.
Яйцо-1шт.
Соль по вкусу
Начинка:
Фарш-300гр.
Лук-1шт.
Соль и специи по вкусу
Чеснок-2зубчика
Перец Чили-1шт.
Зелень по желанию
Помидор-1шт.
Томатная паста-1ст.л.
Сыр моцарелла-200гр.
Отварить картофель и сделать пюре, добавить яйцо и масло.
Для начинки- обжарить измельчённый лук, фарш, добавить измельчённый помидор, томатную пасту, перец, чеснок и зелень, чуть прожарить посолить, добавить специй.
Бумагу для выпекания смазать каплей масла, выложить пюре, распределить, сделать подобие коржа, выложить начинку, распределить, нарезать кусочками сыр и выложить одной полосой, свернуть рулет, сверху посыпать сыром.
Выпекать в духовке разогретой до 220 градусов минут 10, пока сыр растает и чуть подрумянится.
Готово!
Приятного аппетита!