Пирог «ЗЕБРА», нежнейшая и очень вкусная выпечка на скорую руку.

Пробовала разные вариантов, но данный рецепт самый удачный 👍
У меня пирог не слишком высокий получился , так как форма большая 26 см., если хотите, чтобы пирог поднялся выше, тогда используйте форму 22-24 см., но в этом случае возможно серединка немного разорвётся.
⠀
Ингредиенты:
🔸Сливочное масло-100 гр.
🔸Сахар -150 гр.
🔸Яйца-3 шт
🔸Кефир или Мацони-220 гр.
🔸Соль-1 щепотка
🔸Ванилин
🔸Сода-1 ч.л.
🔸Мука-200 гр.
🔸Какао-10 го.( 3ч.л.)
⠀
Взбить сливочное масло с сахаром пару минут, добавить соль и по одному яйца, взбивая каждую по минуте.
Затем добавить мацони или кефир, следом соду и ванилин, ещё раз взбить и постепенно всыпать муку и перемешивать
Должно получится тесто, как сметана.
Разделить тесто на две части и в одну часть добавить какао, перемещать.
Собрать пирог: начать добавлять тесто в середину по две ложки от каждого цвета поочередно. Не перемешивать!
Выпекать в разогретой духовке при 180С’ около 45-50 мин. ( ориентируйтесь по своей духовке)
Приятного чаепития☕
Авт. lusin_moon