Томатная паста дома

Рекомендую приготовить пару банок на зиму, будете благодарить.
Так берём 4 кг помидоров
1-кг болгарского перца
Соль по вкусу
Помидоры и болгарский перец пропускаем через мясорубку, добавим соль и варим ровно час на среднем огне. Как только испарится лишняя жидкость и цвет поменяется, всё наш томат готов. Можно добавить чеснок и острый перец. Банки стерилизуем, собираем томат по банкам и плотно закрываем
Авт. recepti_tajik_kelin