Легкое творожное печенье🍪

⠀
250 г творога
180 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара в тесто
2 ст.л. сахара на посыпку
корица по желанию
щепотку соли
350-400 г муки
⠀
Приготовление:
⠀
▪Смешайте мягкое сливочное масло, творог, соль, сахар до однородного состояния.
⠀
▪Добавьте часть муки и разрыхлителя, перемешайте.
⠀
▪Добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. Оставляем в холодильнике на 15 минут.
⠀
▪Тесто разделите на 3 части, раскатайте толщиной 2-3 мм, разделите на дорожки, каждый посыпьте сахаром и по желанию корицей.Сверните в рулет.
⠀
▪По желанию можно намазать желтком. Оправляем в духовку на 40 минут на 180С.
Авт. adelle.food