Наивкуснейший рецепт самсы ♥

Ингредиенты.
Вода -375мл.
Яйцо-2шт.
Соль -1ч.л.с горкой.
Мука -900гр.(+-)
Для начинки.
Фарш-750гр.
Лук 3-4шт.(ср)
Соль ,перец, кариандр.
Растительное масло-2ст.л.
Вода -50мл.(и жир если сть ).
Растопленное сливочное масло 200гр.
Желток +молоко для смазывания и кунжутные семечки для посыпки .
Выпекаем при 180-200гр примерно 30-35 минут.
Автор: malika.mrd