Бәлеш камыры

Су, көнбагыш мае, 1 йомырка, 1 аш калагы каймак, тоз, он салып камыр баскач 20 минут ял иттердем.
Марьям Миннегулова
*****
Вода, подс.масла, 1 яйцо, 1ст.л. сметану, соль, мука. Замесить, дать тесту отдохнуть 20 минут.