Предыдущая публикация
Лечо 🌶🍅
Ингредиенты:
Перец сладкий – 2 кг.
Помидоры – 1 кг.
Сахар 200 гр стакан
соль 1 ст.л. с горкой, растительное масло 1 стакан, уксус 9% 2 ст.л.
Приготовление:
Помидоры измельчить в пюре, вылить в кастрюлю и закипятить.Перцы очистить и нарезать полосками, широкими, ибо могут развариться. В томатный соус добавить сахар, соль и масло, довести до кипения (тут я делю на две кастрюли) и выложить перец. Аккуратно мешать широкой лопаткой снизу наверх. Варим 15-20 минут, помешивая. Теперь уксус, опять хорошо перетасовать и разложить по стерильным банкам. Закрутить и утеплить одеялом.
Авт. abdrafigova_guzel
Следующая публикация
Комментарии 2