Заварное пирожное со сгущенным молоком

⠀
Ингредиенты
⠀
🌼 Тесто
Вода - 200 мл.,
Растительное масло - 100 мл.,
Соль - щепотка,
Мука - 250 гр.
Яйца - 5 шт.
⠀
🌼 Крем
⠀ Сгущенное молоко (варёное) - 700 гр.
⠀
🌼 Тесто
⠀ Воду, растительное масло, соль подогреть в сотейнике. Как только закипит ввести муку и перемешать, заварить тесто.
Тесто остудить. Далее добавить поочерёдно яйца и взбивать тесто до однородной консистенции. ⠀
При помощи кулинарного мешка и насадки сформировать пирожные, слишком близко не нужно, так как пирожные увеличатся в объёме.
⠀⠀
Пирожное выпекать при температуре 200 градусов 15 - 20 минут (пирожное подрумянится и увеличится в объёме) , далее при 180 градусах 10 - 15 минут.
⠀
Приятного аппетита!!!
Авт. alfisabakery