Груша - 1кг
Сахар - 0,8÷1кг
Щепотка лимонной кислоты на каждый кг груш.
Или лимонный сок ,на кг груш пару столовых ложек .
Ломтики груш пропустила через мясорубку ,перемешала с сахаром и проварила до готовности .
Чем дольше увариваешь ,тем гуще становится. Не переборщите, чтобы вкус груш сохранился.
Я готовила примерно 30-45 минут не дольше. Лимонную кислоту добавила в конце варки.
Если не поленитесь и очистите кожуру у груш ,джем будет еще нежнее.
Приятной готовки😉👋
💥Джем после остывания получается очень густой👍
P.S Когда будете готовить джем старайтесь не отходить от плиты,чтобы не пригорело.
Одно из неприятных моментов. Вкус сгоревшей карамельки никому не нужен😉
Зиля Идрисова
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2