ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ

Получаются у ВСЕХ даже с первого раза.
Безумно вкусные ажурные и тонкие.
Ингредиенты:
-350 мл ТЁПЛОГО!! кефира(у меня 3,2%);
-Сода 0,5 ч.л;
-2 шт яйца;
-Соль 0,5 ч.л;
-2 ст.л сахара;
-Мука 250 гр(у меня макфа);
-350 мл кипятка;
-Растительное масло 3 ст.л.
Приготовление:
- Кефир обязательно должен быть тёплым или комнатной температуры.
В кефир добавляем соду перемешиваем и оставляем на 6 минут.
- Затем добавляем яйца, сахар и соль.
- Всё хорошо перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку. Перемешиваем чтобы не было комочков.
- Вливаем кипяток и БЫСТРО всё перемешиваем.
- Добавляем растительное масло перемешиваем и можно сразу жарить блины.
! Блинницу сильно разогреваем и только тогда добавляем тесто.
Блины жарим на сильном огне с двух сторон. Блинницу я не смазываю маслом.
При необходимости смажьте сковороду маслом.
Готовые блины я смазываю растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита❤