РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆

Самая вкусная в мире закуска, несомненно, украсит любой стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸баклажаны 1-2 шт
🔸творог 5% 1 брикет
🔸грецкие орехи 100 гр
🔸свежая зелень
🔸чеснок 1-2 зубчика
🔸соль, перец
🔸сметана 1-2 столовые ложки (добавляйте постепенно, доводя до нужной консистенции)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.) баклажаны вымыть и нарезать на слайсы 5 мм толщиной, посолить с обоих сторон и оставить на 10 минут.
2.) для начинки перемолоть грецкие орехи, но так чтобы немного чувствовались кусочки. Смешать их с творогом, зеленью, чесноком, посолить, поперчить и сметаной довести до консистенции мягкого пластилина
3.) обжариваем баклажаны на масле и убираем лишнее масло кухонным полотенцем.
4.) добавляем на баклажан начинку, заворачиваем в рулет и подаем 🥰
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Авт. recepti_nelli