ЛЕЩ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 штуки потрошенного морского леща 400 грамм картофеля на две порции 2 штуки зеленого лука чеснок мелко нарезанный тимьян сливочное масло поваренная соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лещ запечённый в духовке самый вкусный По бокам потрошенного морского леща делаем несколько более глубоких надрезов, в которые, посолив рыбу, вдавливаем кусочки чеснока и листья тимьяна.

К соленому брюху рыбы также добавляем веточку тимьяна. Очищенный картофель нарезать кружочками, смешать с нарезанным зеленым луком, посолить и зелень по вкусу. Картофель выкладываем в форму для запекания застеленную бумагой для выпечки, и выкладываем на нее подготовленного морского леща, который обкладываем тонкими ломтиками сливочного масла. Поместите в предварительно разогретую до 180 C духовку и выпекайте около 15 минут с закрытой крышкой и еще 10-15 минут без крышки до окрашивания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!