🫑 Ингредиенты:
Фарш куриный 600гр.
Лук репчатый 1шт.
Лук зеленый 20гр.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка 1/2чл.
Чеснок сухой 1чл.
Для начинки:
Яйцо куриное 4шт.
Лук зеленый 30гр.
Сыр моцарелла 80гр.
Соль по вкусу
♻️ Приготовление:
🔅Для начала измельчаем зелень и делим на 2 части. К куриному фаршу добавляем специи, часть зелени, пережаренный лучок и все перемешиваем. Для начинки смешиваем оставшуюся зелень, яйца, сыр моцарелла и по желанию специи. Затем раскатываем лист пергаментной бумаги и смазываем растительным маслом. Часть фарша растягиваем, как показано на видео, раскладываем начинку и сворачиваем в рулет.
🔅Заворачиваем в пергамент, а края скручиваем в видео конфеты. Выкладываем в разогретую сковороду, вливаем горячую воду, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. После переворачиваем и оставляем еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев