БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА

===========

Это один из самых популярных десертов из этого овоща, опробован многократно мной- ну очень вкусно!!

Идеальная текстура, влажный, сочный, яркий и нежный. И все это благодаря кабачку!

Состав на форму 14х18:

Кабачок отжатый 150 г
Яйца 2 шт
Мука кокосовая 20 г
Какао-порошок 25 г
Сахзам по вкусу (можно без него)
Разрыхлитель 5 г
Соль по вкусу
Грецкий орех 15 г

Можно добавить любимые специи

Приготовление:

1. Смешать сухие ингредиенты
2. Кабачок натереть на мелкой тёрке, присолить и оставить на 10 мин для отделения сока. Отжать
3. К кабачкам добавить яйца, перемешать, добавить сухие ингредиенты, рубленные орехи и вымесить тесто. Оно получается густое
4. Выложить в форму (при необходимости ее застелить пергаментом и смазать)
5. Выпекать 20 мин в духовке, при температуре 180 градусов.

Примерное КБЖУ на 100 г: 133/8/8/8 (клетчатка 6 г)

#рецепты #пп #завтрак #полезное #диетолог #мамочкиидети #мамавдекрете #пенсионер #нутрициолог #низкоуглеводноепитание