ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ЕДА ДЛЯ ДЕТСКОГО МОЗГА

⠀
Юному исследователю ежедневно требуются силы для покорения новых вершин.
⠀
Умственная деятельность забирает много энергии, и чтобы ее восполнять, в меню ребёнка должны быть «правильные» продукты.
⠀
Не существует одного супер продукта, который бы полностью удовлетворял потребности нейронов. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным.🤔
⠀
Прежде всего рассмотрим самые аппетитные вещества для мозга.
⠀
- Микроэлементы. Первые в списке — сера и железо, они позволяют клеткам дышать; фосфор, в свою очередь, питает энергией. Магний отвечает за проводимость нервов, а цинк включает в работу более 80 ферментов, регулирующих функции мозга.
- Витамины. Группа B обеспечивает обмен веществ, E и C предотвращают разрушение клеток.
- Белки. Они создают особые соединения — нейротрансмиттеры. Это посредники при передаче импульсов.
- Углеводы стимулируют производство инсулина, это такая быстрая подзарядка уставших извилин.
- Жиры необходимы для транспортировки большинства полезных веществ к клеткам. Антиоксиданты — защитники клеточных мембран от повреждений, улучшают познавательную способность мозга.
⠀
На основе этих данных можно создать близкое к идеальному детское меню для лучшей мозговой деятельности!
⠀
Завтрак:
Утром подойдут каша, яйца, йогурт, сыр. Это топливо на первую половину дня.
⠀
Обед: Лучший вариант — белковая пища (мясо, орехи, бобовые, молоко). Она стимулирует выработку гормона хорошего настроения дофамина.
⠀
Полдник:
Сухофрукты, кефир или легкий бутерброд утолят голод и ускорят процесс передачи сигналов от нейрона к нейрону.
⠀
Ужин:
Рыба, овощи и злаки нужны для роста и накопления новой энергии.
⠀
Сохраняйте в заметки, чтобы не потерять полезное детское меню.
⠀
А как питаются Ваши дети? Поделитесь вкусными полезными рецептами!