⠀

ЧТО ТАКОЕ БОЛЬШАЯ МОЛОЧНАЯ ФЕРМА?
⠀
Сельское хозяйство — #сыровер_фермер
⠀
😎 Привет, друзья!
⠀
❓ Что такое большая молочная ферма? Можно ли брать там молоко?
⠀
🔹 Некоторые думают, что если ферма крупная, значит молоко там брать не стоит. Возьму лучше у какой-нибудь маленькой семейной фермы или бабушки. Но это не совсем правильно.
⠀
🔸 Большие фермы бывают разные. Но многие из них очень ответственно подходят к своей работе. Во-первых, если ферма большая, значит есть на что содержать животных. Молоко с таких ферм поставляют в больших объёмах, а значит меру ответственности они знают и за качество отвечают. Слишком большие риски — поставлять много молока сомнительного качества.
⠀
✅ Важно, что на некоторых крупных фермах доение производится роботами, а это плюс. Корова добровольно (когда сама хочет) подходит к роботу. В день она может подойти до 5 раз (а в некоторых случаях и более), а это значительно увеличивает надои и стабильность молока.
⠀
✔️ И никто её при этом не мучает. Улучшается качество молока, снижается количество болезней коров. Плюс через такую систему можно заранее продиагностировать какое-либо заболевание у коровы и вовремя предотвратить его развитие. Такие коровы реже болеют маститом.
⠀
🔹 Все это — крупные фермы, которые могут позволить себе такое содержание стада. Но не все. Я видел более 10 разных крупных ферм с разными доильными аппаратами. И на них чистота молока зачастую лучше, чем у частников. Хотя молоко от коровы на лугу не сравнится с молоком коровы в стойле.
⠀
🔸 Ну и ответственность за качество также имеет большое значение. Здесь мы знаем с кого спрашивать. Покупая молоко у бабушки без документов, мы рискуем получить проблемы, решать которые придётся нам самим.
⠀
❗ В любом случае, если вы покупаете молоко на фермах, больших или крупных, всегда смотрите на наличие справок и ветсвидетельства. Чтобы коровы были свободны от лейкоза, бруцеллёза и других болезней. Изучайте состав молока, не поленитесь даже самостоятельно сдать в лабораторию, чтобы точно быть уверенным в том, что вы едите.
⠀
❓ А где вы покупаете молоко? Довольны ли его качеством? Расскажите свой опыт закупок или продаж молока.