🧀 Если еще не делали сыр дома — не надо.

Даже не пробуйте. Знаете, почему?
Ну а вдруг не получится? Вдруг что-то пойдет не так? Все известные сыровары прямо с пеленок начали варить лучшие сыры! Они же совсем не учились, не ошибались, не пробовали еще и еще…
Думаю, вы поняли, что это шутка. Сыроделие — это же как научиться говорить или ходить. По щелчку пальцев сразу все не получается.
Да, скорее всего, с первого раза идеального сыра без должного обучения не выйдет. Поэтому важно учиться и начинать с простого. Самое сложное – начать, сделать первый шаг. Как минимум, первый раз у вас уже будут опыт и результаты. В 90% случаев — положительные. А дальше — все лучше и лучше.
Уже хотите попробовать сделать свои первые сыры? Тогда давайте разберемся, как подойти к первому опыту правильно. Листайте карточки ниже👇🏼
А если хотите научиться готовить свой первый сыр, у нас есть подробные уроки по приготовлению 7 домашних сыров.
Получить их можно в комментариях 👇🏼👇🏼👇🏼