Видели вчера у Аллы в блоге @alla_syrover рецепт салата с сыром Бри?

Я посмотрел и подумал: что-то давно я не ел сыры с белой плесенью. Ну, как давно...🤔 Просто последние несколько месяцев в зоне моего интереса полутвердые, твердые, молодые, голубые сыры.
Сыры с белой плесенью - в частности Камамбер и Бри - я люблю за особенную нежность, сливочность, текучесть текстуры😍 И за то, что они легко могут стать прекрасным изысканным блюдом, оригинальной закуской, десертом, перекусом.
Поделюсь с вами любимыми способами, как можно есть Камамбер и Бри ⤵️
1⃣ Со сладким дополнением. Просто режете головку на ломтики, как тортик, даёте возможность немного постоять в тепле, чтобы сыр стал мягче и раскрылся его вкус. А затем едите с дольками яблок, груш, виноградом, клубникой, любимым вареньем, джемом или жидким медом😋
2⃣В виде салата. Тут тоже все просто. Берете и режете дольками, к примеру, авокадо, грушу, сбрызгиваете лимонным соком с оливковым маслом, режете ломтиками сыр, добавляете зелень, немного кедровых орешков. Мммм...
Классным рецептом поделилась вчера Алла @alla_syrover. Советую взглянуть👍
3⃣В запеченом виде. Вариантов много, но самое-самое любимое⤵️
👉Берете головку, делаете небольшие разрезы сверху, нашпиговываете их дольками чеснока, посыпаете сухой смесью трав, выкладываете на пергамент для запекания. Можно рядом положить ломтики хлеба, натертые чесноком, солью и маслом - получатся вкусные гренки. Все ставите в духовку и выпекаете буквально минут 10-15😋
👉Рецепт запеченного Камамбера с грушей, изюмом и орехами, а также классного салата из Камамбера с персиками смотрите по хештегу #сыровер_камамбер
💁‍♂Ну, и помните: самый вкусный сыр - тот, что приготовлен своим руками. Ни в одном кафе и ресторане вы не найдете такого по-настоящему свежего, натурального сыра с желаемым вкусом, ароматом, текстурой, который легко можете приготовить сами на своей кухне. Ну, а наши видеоуроки вам в помощь😉
💁‍♂А вы любите сыры с белой плесенью? Есть любимые рецепты с ними? Делитесь⤵️